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Taller de Pan Casero

Hacer pan casero está de moda. El pan gusta y atrae. Será porque hay algo mágico en trabajar las masas, en ver cómo la harina y el agua se transforman, y cambian con la acción de nuestras manos. Entender su estructura y los comportamientos ante los cambios atmosféricos, su composición bioquímica y, cómo, de una misma masa te pueden salir diferentes resultados.

En este taller elaboraremos nuestra masa madre y aprenderéis a hacer diferentes tipos de panes con distintas harinas para que siempre podáis tener pan hecho a mano en casa. 

ELABORACIONES:

  • Masa madre
  • Hogaza de espelta y nueces
  • Panecillo de aceitunas
  • Pan rústico de sémola 

Este es un taller práctico en el que elaboraremos diferentes masas de pan con la guía de nuestros chefs profesionales y podréis repetir la experiencia en casa siempre que queráis con el recetario que os enviaremos por e-mail.

Todos los materiales e ingredientes necesarios serán proporcionados por el Taller. Al finalizar el taller, os llevaréis vuestras masas a casa, así como vuestra masa madre. Es necesario traer 3 recipientes herméticos para llevaros vuestras masas de pan a casa y un bote hermético para vuestra masa madre.

 

 

Ubicacion: Mercado de Abastos de Triana. Pº 75-77

Plaza del Altozano s/n. 41010. Sevilla.

TELF.:+34 672 16 26 21

Mail:

¡NECESARIO RESERVA ANTICIPADA!
(Este taller puede ser cancelado si no se llega a un número mínimo de reservas)

Precio: 40 € (IVA incluido)

Duración del Taller: 3 horas (incluyendo tiempo de degustación)

 


Fecha      Precio    
Octubre
Miercoles27/10/202117:0040€Disponible
Noviembre
Miercoles17/11/202118:0040€Disponible

 

 

 

 



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