Pasta Fresca

 

La pasta, base de la cocina Italiana, se puede combinar con multitud de otros ingredientes. En esta ocasión os proponemos un taller donde iniciaros de elaboración de pasta fresca artesanal con diferentes cortes. Haz tu propia pasta a mano y combínala con diferentes tipos de salsa sin necesidad de una máquina especial ya que la estiraremos con rodillo.

MENÚ A ELABORAR Y DEGUSTAR

• Gnocchi con salsa gorgonzola.
• Tagliatelle con salsa de tomate casero.
• Ravioli verde rellenos de espinacas y ricotta con mantequilla y salvia.

Todos los ingredientes y materiales necesarios serán proporcionados por el Taller. Al finalizar el curso se degustarán las recetas cocinadas acompañadas de hasta dos bebidas (vino, cerveza o refresco).

¡¡¡SE COME LO QUE SE COCINA!!!