Pasta Fresca y entrantes Italianos

 

La pasta, base de la cocina Italiana, se puede combinar con multitud de otros ingredientes. En esta ocasión os proponemos un taller donde iniciaros de elaboración de pasta fresca artesanal con diferentes cortes. Haz tu propia pasta a mano y combínala con diferentes tipos de salsa sin necesidad de una máquina especial ya que la estiraremos con rodillo. Además, prepararemos unos entrantes típicos de la gastronomía italiana.

MENÚ A ELABORAR Y DEGUSTAR

• Bruschettas tradicional con tomate y orégano.
• Tagliatelle con salsa de setas y salchicha italiana.
• Ravioli verde rellenos de espinacas y ricotta con salsa de tomate y albahaca.

Todos los ingredientes y materiales necesarios serán proporcionados por el Taller. Al finalizar el curso se degustarán las recetas cocinadas acompañadas de hasta dos bebidas (vino, cerveza o refresco).

¡¡¡SE COME LO QUE SE COCINA!!!