Pizzas y Focaccias caseras
Para los amantes de la buena pizza, de la mano del Chef italiano Domenico, os traemos este taller práctico para elaborar pizzas y además foccacias caseras al más auténtico estilo. Haremos recetas con harinas diferentes, os enseñaremos las técnicas de horneado para poder repetir en casa y usaremos diversos ingredientes de temporada.
MENÚ A ELABORAR Y DEGUSTAR
- 2 tipos de pizza, incluyendo una estilo pizzería
- focaccia: baja con tomate natural y aceitunas al estilo de Bari
Además, se incluye la receta y explicaciones de la focaccia de masa alta y esponjosa, blanca, para rellenar estilo sandwich con mozarella, jamón etc (aunque esta focaccia no se elaborará en el taller).
Amasaremos individualmente, practicaremos el estirado de las masas para acabar degustando todas las recetas juntos.
Todos los ingredientes y materiales necesarios serán proporcionados por el Taller. Cocinaremos suficiente para que una vez terminadas las recetas, se degusten acompañadas de hasta dos bebida (refresco, copa de vino o cerveza).
¡¡¡SE COME LO QUE SE COCINA!!!
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MEDIDAS COVID-19 : Para garantizar vuestra seguridad y la de nuestro equipo, durante la clase todos llevaremos mascarilla y guantes, teniendo a vuestra disposición gel hidroalcohólico. Así mismo hemos reducido el aforo, para garantizar la distancia de seguridad.
Ubicacion: Mercado de Abastos de Triana. Pº 75-77
Plaza del Altozano s/n. 41010. Sevilla.
TELF.:+34 672 16 26 21
Mail: info@tallerandaluzdecocina.com
¡NECESARIO RESERVA ANTICIPADA!
(Este taller puede ser cancelado si no se llega a un número mínimo de reservas)
Precio: 40 € (IVA incluido)
Duración del Taller: 3 horas (incluyendo tiempo de degustación)
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