Taller de cocina Coreana

La cultura coreana tiene cada vez más adeptos en nuestro entorno. Su gastronomía es considerada muy interesante por los expertos, y está despuntando como una de las cocinas de moda del momento. 

Aún menos conocida que otras cocinas asiáticas, se diferencia de sus vecinos en las texturas, ingredientes y sabores, aunque comparten otros elementos como la soja y el arroz. 

La cocina coreana incorpora a sus platos ingredientes encurtidos y fermentados, como el conocido kimchi, que les aporta una profundidad e intenso sabor inigualable. 

MENÚ A ELABORAR Y DEGUSTAR

• Kimchi básico
• Ssam de dwaejilbulgogi (Rollito de lechuga con cerdo estilo barbacoa coreana)
• Yangnyeom - tongdak (pollo frito agridulce coreano) con acompañamiento de chiken-mu (rábano encurtido)
• Bibimbap (arroz con vegetales, carne y huevo, con aliños y salsas)

Este es un taller práctico en el que cocinaremos entre todos los platos del menú con la guía de nuestros chefs profesionales y podréis repetir la experiencia en casa siempre que queráis con el recetario que os enviaremos por e-mail.

Todos los materiales e ingredientes necesarios serán proporcionados por el Taller.

Al finalizar el taller, se degustarán todas las recetas cocinadas acompañadas de hasta dos bebidas (cerveza, vino o refresco).

¡¡¡SE COME LO QUE SE COCINA!!!