[vc_row el_class=\u00bbcustom-content-main parallex-image\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1570430728843{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 60px !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}\u00bb][vc_column]
Soy licenciado en econom\u00eda y he trabajado en el sector agroalimentario haciendo tareas de gesti\u00f3n, comercio exterior y marketing. Me he formado en la creaci\u00f3n y gesti\u00f3n de empresas, y en una escuela de cocina en Londres hace m\u00e1s de 12 a\u00f1os descubr\u00ed que este era el nicho al que quer\u00eda dedicar mi pasi\u00f3n y mi tiempo.<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/4″][vc_single_image image=\u00bb9620″ img_size=\u00bb400×600″ alignment=\u00bbcenter\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1763490705163{margin-right: 10px !important;margin-bottom: 20px !important;margin-left: 10px !important;}\u00bb]
Soy la voz detr\u00e1s del tel\u00e9fono del Taller y las manos que escriben cada email. Me encargo de la gesti\u00f3n diaria, me gusta el orden y hacer listas. Soy la cara visible de nuestra oficina y puedo saludarte en diez idiomas diferentes.<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/4″][vc_single_image image=\u00bb10409″ img_size=\u00bb400×600″ alignment=\u00bbcenter\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1763490723696{margin-right: 10px !important;margin-bottom: 20px !important;margin-left: 10px !important;}\u00bb]
Llegu\u00e9 a la cocina profesional por casualidad y me enganch\u00e9 tanto que aqu\u00ed sigo, diez a\u00f1os m\u00e1s tarde. He desarrollado mi carrera como repostera y chef de partie en caterings y restaurantes de Gran Breta\u00f1a, Alemania, Madrid y Barcelona. Ahora disfruto compartiendo todo lo que he aprendido con nuestros alumnos. Soy una gran defensora de las legumbres, me encanta la cocina tradicional y las gastronom\u00edas ex\u00f3ticas, especialmente la de Oriente Medio.<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/4″][vc_single_image image=\u00bb10418″ img_size=\u00bb400×600″ alignment=\u00bbcenter\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1763490767384{margin-right: 10px !important;margin-bottom: 20px !important;margin-left: 10px !important;}\u00bb]
Hola, soy Sabrina, italiana de nacimiento pero sevillana de coraz\u00f3n. Me form\u00e9 en idiomas para luego viajar a Londres donde estudi\u00e9 antropolog\u00eda y sociolog\u00eda. M\u00e1s tarde me mud\u00e9 a Sevilla, una ciudad que no deja de sorprenderme y enamorarme, en gran parte gracias a su gastronom\u00eda \u00fanica. El amor de mi patria por el buen comer me ha acompa\u00f1ado en cada viaje, porque creo firmemente que la gastronom\u00eda es un pilar fundamental de cada cultura: un espejo de su gente, creencias y tradiciones. En Londres cambi\u00e9 el espresso por el t\u00e9, y en Espa\u00f1a aprend\u00ed a disfrutar de un desayuno salado en lugar del dulce… pero jam\u00e1s echar\u00e9 nata a la carbonara ni pi\u00f1a a la pizza \ud83d\ude09.<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]
Chef con m\u00e1s de 15 a\u00f1os de experiencia, especializado en la elaboraci\u00f3n de masas. y en t\u00e9cnicas tradicionales y modernas. Mi amor por la cocina me ha llevado a mudarme a Sevilla, una ciudad que me inspira tanto por su cultura como por su vibrante escena culinaria. Siempre busco aprender, innovar y aportar mi experiencia para ofrecer momentos gatron\u00f3micos memorables.<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/4″][vc_single_image image=\u00bb10386″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1763490806649{margin-right: 10px !important;margin-bottom: 20px !important;margin-left: 10px !important;}\u00bb]
Me llamo Leandro, aunque todos me dicen Leo. Llevo diez a\u00f1os como chef, inspirado por las tradiciones gastron\u00f3micas de mi familia andaluza y gallega. Estudi\u00e9 Direcci\u00f3n de Cocina en Sevilla y trabaj\u00e9 en restaurantes, hoteles, hospitales y alta cocina, aprendiendo t\u00e9cnicas y la importancia de la alimentaci\u00f3n. Apasionado por la cocina japonesa, incluso viaj\u00e9 para profundizar en ella. Hoy mi objetivo es ense\u00f1ar y formar a nuevas generaciones de cocineros.<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/4″][vc_single_image image=\u00bb10425″ img_size=\u00bb400×600″ alignment=\u00bbcenter\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1763491142675{margin-right: 10px !important;margin-bottom: 20px !important;margin-left: 10px !important;}\u00bb]
Hola! Empec\u00e9 a formarme de peque\u00f1ica, cuando mis abuelas influencers me met\u00edan entre paellas, dulces y guisos varios. Una tarde aburrida intent\u00e9 una receta de un\u00a0 libro viejo: arruin\u00e9 unas magdalenas, pero desde entonces no he parado de cocinar. Estudi\u00e9 en Barcelona y he viajado mucho, trabajando desde restaurantes estrella hasta peque\u00f1as pasteler\u00edas. Me encanta compartir lo que s\u00e9 y explorar recetas. \u00a1Aqu\u00ed os espero!<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/4″][vc_single_image image=\u00bb10493″ img_size=\u00bb400×600″ alignment=\u00bbcenter\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1763491262711{margin-right: 10px !important;margin-bottom: 20px !important;margin-left: 10px !important;}\u00bb]
Hola, soy Pedro, cocinero puertorreale\u00f1o apasionado por la cocina tradicional andaluza con un enfoque contemporaneo. Me form\u00e9 en escuelas locales y tengo experiencia en varios restaurantes sevillanos, donde aprend\u00ed a fusionar sabores del mar y la sierra con creatividad y respeto por el producto \ud83d\udc1f.<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/4″][vc_single_image image=\u00bb10492″ img_size=\u00bb400×600″ alignment=\u00bbcenter\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1763491182952{margin-right: 10px !important;margin-bottom: 20px !important;margin-left: 10px !important;}\u00bb]
Inspirado por las horas que pasaba cocinando con mi abuela y mi madre, estudi\u00e9 en una reconocida escuela de hosteler\u00eda en Italia y trabaj\u00e9 en restaurantes italianos. Mi pasi\u00f3n por viajar me llev\u00f3 a trabajar en cocinas de Australia y el Reino Unido, donde incluso tuve mi propio restaurante en Londres. M\u00e1s tarde me mud\u00e9 a Espa\u00f1a, ya que mi pareja es de Sevilla. Como chef, tambi\u00e9n fue la oportunidad perfecta para sumergirme en la cocina espa\u00f1ola y ampliar mis habilidades culinarias.<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/4″][vc_single_image image=\u00bb10430″ img_size=\u00bb400×600″ alignment=\u00bbcenter\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1763491379914{margin-right: 10px !important;margin-bottom: 20px !important;margin-left: 10px !important;}\u00bb]
Mi nombre es Diana, nac\u00ed en Londres y soy chef profesional formada en Le Cordon Bleu, con m\u00e1s de 30 a\u00f1os de experiencia en el mundo de la hosteler\u00eda y el catering. La cocina no solo es mi profesi\u00f3n, tambi\u00e9n es mi pasi\u00f3n: en mi tiempo libre disfruto explorando sabores de todo el mundo, con un cari\u00f1o especial por la reposter\u00eda y los dulces. Adem\u00e1s, me encanta conocer gente nueva, compartir experiencias y aprender de otras culturas a trav\u00e9s de la comida.<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/4″][vc_single_image image=\u00bb10452″ img_size=\u00bb400×600″ alignment=\u00bbcenter\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1763491114332{margin-right: 10px !important;margin-bottom: 20px !important;margin-left: 10px !important;}\u00bb]
Soy chef y profesor de cocina, nacido en Triana y de ra\u00edces medio espa\u00f1olas y medio americanas. Me form\u00e9 en el Grado Medio de Hosteler\u00eda en Heli\u00f3polis y obtuve la Diplomatura Superior en la Escuela de Hosteler\u00eda de Sevilla. He trabajado en Akelarre (3 estrellas Michelin, San Sebasti\u00e1n), Abantal (1 estrella Michelin, Sevilla) y Txoco Mart\u00edn Berasategui (Tenerife). Hoy comparto mi experiencia formando a futuros cocineros en nuestra escuela.<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]
\u00a1Hola! Soy Bel\u00e9n, de Riotinto (Huelva). Me encanta el orden, la limpieza y hacer las cosas bien\u2026 \u00a1y r\u00e1pido! Tengo mucha experiencia en hosteler\u00eda, un sector que me apasiona por su ritmo y por el trato con la gente. Disfruto especialmente las clases con estudiantes. No puedo empezar el d\u00eda sin mi bocata de salchich\u00f3n (\u00a1que siempre comparto!) y nunca digo que no a unas cervecitas y buen rollo con los compa\u00f1eros.<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/4″][vc_single_image image=\u00bb10423″ img_size=\u00bb400×600″ alignment=\u00bbcenter\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1763491086746{margin-right: 10px !important;margin-bottom: 20px !important;margin-left: 10px !important;}\u00bb]
Soy Ana, madrile\u00f1a de origen y sevillana de adopci\u00f3n. Me mud\u00e9 a esta ciudad por su gente, clima, arquitectura y gastronom\u00eda. Mi pasi\u00f3n por la comida, enriquecida con viajes, me llev\u00f3 a formarme en fotograf\u00eda, docencia de ingl\u00e9s y cocina, combinando creatividad, ense\u00f1anza y sabores. En el TAC encontr\u00e9 el espacio ideal para compartir mi amor por la cultura gastron\u00f3mica y los productos locales. Trabajar en un lugar tan emblem\u00e1tico como el mercado de Triana es un privilegio que hace cada d\u00eda especial.<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/4″][vc_single_image image=\u00bb10957″ img_size=\u00bb400×600″ alignment=\u00bbcenter\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1763491213339{margin-right: 10px !important;margin-bottom: 20px !important;margin-left: 10px !important;}\u00bb]
Me llamo Noelia y descubr\u00ed mi amor por la cocina gracias a mi abuela. Con cada plato logra reunirnos y ense\u00f1arnos que cocinar es mucho m\u00e1s que preparar comida: es compartir, re\u00edr y crear recuerdos inolvidables. Sus recetas, tan propias y \u00fanicas – porque casi siempre cambia alg\u00fan ingrediente -, llenas de cari\u00f1o y tan variopintas, me inspiran cada d\u00eda.\u00a0 En su mesa, cualquiera que llegue se siente siempre parte de la familia. Yo busco seguir su legado y acercarme al sentimiento que ella nos hace vivir.<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/4″][vc_single_image image=\u00bb10490″ img_size=\u00bb400×600″ alignment=\u00bbcenter\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1763491326488{margin-right: 10px !important;margin-bottom: 20px !important;margin-left: 10px !important;}\u00bb]
Vengo de una familia suiza-alemana con fuerte vocaci\u00f3n social, por eso me encanta trabajar con personas. Me apasionan la danza, la m\u00fasica, la naturaleza y los animales. Como me gusta aprender constantemente, estudio conservaci\u00f3n y recuperaci\u00f3n de fauna ib\u00e9rica. Adem\u00e1s, desde peque\u00f1a he estado muy unida al mundo culinario: me encantaba ayudar a mi madre a cocinar\u2026 \u00a1y m\u00e1s a\u00fan comer! En este trabajo encontr\u00e9 el equilibrio perfecto entre lo que amo y disfruto.<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/4″][vc_single_image image=\u00bb10463″ img_size=\u00bb400×600″ alignment=\u00bbcenter\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1763490784785{margin-right: 10px !important;margin-bottom: 20px !important;margin-left: 10px !important;}\u00bb]
Soy una chica trabajadora nacida en Sevilla durante la Feria de Abril, una celebraci\u00f3n que refleja mi esp\u00edritu alegre y entusiasta. Estudio Psicolog\u00eda y lo compagino con mi trabajo en el Taller, donde crezco personal y profesionalmente.
Desde peque\u00f1a, la cocina es mi pasi\u00f3n. Mi madre y mi abuela me transmitieron el amor por la gastronom\u00eda, y he ampliado mis conocimientos explorando culturas como la china y la japonesa. Cocinar me permite ser creativa, honrar la tradici\u00f3n y compartir con los dem\u00e1s.<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/4″][vc_single_image image=\u00bb10439″ img_size=\u00bb400×600″ alignment=\u00bbcenter\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1763491409297{margin-right: 10px !important;margin-bottom: 20px !important;margin-left: 10px !important;}\u00bb]
De mi abuela Carmen hered\u00e9 dos pasiones que marcaron mi vida: el dibujo y el amor por la cocina. Sevillana de origen, estudi\u00e9 Bellas Artes, Dise\u00f1o y 3D. Siempre me ha atra\u00eddo viajar y descubrir lugares nuevos, pero tras tres a\u00f1os fuera, aprend\u00ed que volver al origen tambi\u00e9n reconforta. Soy una persona creativa y apasionada, y en la cocina encuentro, igual que en el arte, un espacio para crear, compartir y disfrutar con los dem\u00e1s.<\/span><\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" [vc_row el_class=\u00bbcustom-content-main parallex-image\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1570430728843{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 60px !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}\u00bb][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/4″][vc_single_image image=\u00bb10438″ img_size=\u00bb400×600″ alignment=\u00bbcenter\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1763490479396{margin-right: 10px !important;margin-bottom: 20px !important;margin-left: 10px !important;}\u00bb][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1765364405639{margin-right: 10px !important;margin-left: 10px !important;}\u00bb] Soy licenciado en econom\u00eda y he trabajado en el sector agroalimentario haciendo tareas de gesti\u00f3n, comercio exterior y marketing. Me he formado en la creaci\u00f3n y gesti\u00f3n de empresas, y en una escuela de cocina en Londres hace m\u00e1s de 12 a\u00f1os descubr\u00ed que este era el nicho al que quer\u00eda dedicar mi pasi\u00f3n y mi tiempo. [\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/4″][vc_single_image image=\u00bb9620″ img_size=\u00bb400×600″ alignment=\u00bbcenter\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1763490705163{margin-right: 10px !important;margin-bottom: 20px !important;margin-left: 10px !important;}\u00bb][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1758104018145{margin-right: 10px !important;margin-left: 10px !important;}\u00bb] Soy la voz detr\u00e1s del tel\u00e9fono del Taller y las manos que escriben cada email. Me encargo de la gesti\u00f3n diaria, me gusta el orden y hacer listas. Soy la cara visible de nuestra oficina y puedo saludarte en diez idiomas diferentes. [\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/4″][vc_single_image image=\u00bb10409″ img_size=\u00bb400×600″ alignment=\u00bbcenter\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1763490723696{margin-right: 10px !important;margin-bottom: 20px !important;margin-left: 10px !important;}\u00bb][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1758104027809{margin-right: 10px !important;margin-left: 10px !important;}\u00bb] Llegu\u00e9 a la cocina profesional por casualidad y me enganch\u00e9 tanto que aqu\u00ed sigo, diez a\u00f1os m\u00e1s tarde. He desarrollado mi carrera como repostera y chef de partie en caterings y restaurantes de Gran Breta\u00f1a, Alemania, Madrid… Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"class_list":["post-9377","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\n