{"version":"1.0","provider_name":"Taller Andaluz de Cocina","provider_url":"https:\/\/tallerandaluzdecocina.com\/espanol","author_name":"admin","author_url":"https:\/\/tallerandaluzdecocina.com\/espanol\/author\/taller\/","title":"Curso \"Aprende a Cocinar en 7 Sesiones\" - Taller Andaluz de Cocina","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"fjnUDLO9jO\"><a href=\"https:\/\/tallerandaluzdecocina.com\/espanol\/producto\/aprende-a-cocinar\/\">Curso \u00abAprende a Cocinar en 7 Sesiones\u00bb<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/tallerandaluzdecocina.com\/espanol\/producto\/aprende-a-cocinar\/embed\/#?secret=fjnUDLO9jO\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abCurso \u00abAprende a Cocinar en 7 Sesiones\u00bb\u00bb \u2014 Taller Andaluz de Cocina\" data-secret=\"fjnUDLO9jO\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/tallerandaluzdecocina.com\/espanol\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/tallerandaluzdecocina.com\/espanol\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/fotogrupo.jpeg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":1200,"description":"Este es un curso pr\u00e1ctico-te\u00f3rico en el que a lo largo de sus\u00a07 sesiones\u00a0ense\u00f1aremos todas las t\u00e9cnicas, trucos y recetas de lo que hemos cre\u00eddo imprescindible en cada cocina: carnes, pescados, verduras, legumbres, arroces, pastas y masas. El Taller proporcionar\u00e1 todos los ingredientes y utensilios necesarios para el funcionamiento del curso. Tambi\u00e9n proporcionaremos material did\u00e1ctico de cada sesi\u00f3n a todos los alumnos, que les servir\u00e1 de gu\u00eda para cualquier tipo de consulta una vez finalizado el curso. Al finalizar cada sesi\u00f3n, degustaremos lo que hemos preparado, acompa\u00f1ado por una bebida. El curso se divide en 7 sesiones*: SESI\u00d3N 1: CARNES. Cortes, puntos de cocci\u00f3n, recetas recomendadas. SESI\u00d3N 2: PESCADOS. Tipos, limpieza y preparaci\u00f3n con recetas b\u00e1sicas. SESI\u00d3N 3: VERDURA. Verdura de temporada, corte, preparaci\u00f3n de verduras encurtidas. Recetas. SESI\u00d3N 4: LEGUMBRES Y GUISOS. Cocciones de garbanzos y jud\u00edas. Potajes y ollas tradicionales. Nuevos usos. SESI\u00d3N 5: ARROCES. Tipos de arroz y sus usos. Fondos. Arroz caldoso, en paella y al horno. SESI\u00d3N 6: PASTAS. Tipos de pasta fresca. Pasta al huevo y con s\u00e9mola de trigo duro. Pasta rellena. Salsas. SESI\u00d3N 7: MASAS Tipos de harinas y sus usos. Diferentes masas fermentadas y no fermentadas. Tipos de fermentaciones. Masa madre. Masa de pan b\u00e1sica. Masa quebrada. Bizcocho cl\u00e1sico. *El orden y el contenido de las sesiones es susceptible de ser modificado ligeramente. IMPORTANTE: Este taller no admite adaptaciones para dietas veganas, vegetarianas, sin gluten o sin lactosa, ni para alergias o intolerancias relacionadas con estos alimentos.     Como usar un Bono Regalo  Quiero regalar un taller    &nbsp;"}