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Great way to learn about famous dishes and why they exist. Lots of hands on then eating.
One of our group had an allergy and the work round was smooth and made sure no one missed out.
David our chef and Carla were both great with lots of knowledge and good approach making it a fun evening.
Jolanda Huinck
15 Mayo 2026
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De workshop was erg leuk om te doen en de gerechten waren heerlijk. De recepten kregen we ook nog per mail doorgestuurd zodat we dit thuis ook nog kunnen maken. We hebben genoten van deze avond.
Sabine I.
12 Mayo 2026
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Der Paella-Kochkurs, die Zubereitung von zwei Vorspeisen sowie das anschließende gemeinsame Essen mit Menschen aus aller Welt war wirklich rundum gelungen! Zunächst zeigte uns Clara die wichtigsten andalusischen Produkte in der Markthalle von Triana, anschließend ging es in die Kochschule, wo Ana auf uns wartete. Wir lernten zunächst mit viel Spaß die Zubereitung von Salmorejo, einer kalten dickflüssigen Tomatensuppe, und Garbanzos con espinacas, einem Gericht aus Kichererbsen und Spinat. Als Hauptgericht bereiteten wir eine valencianische Paella zu und Ana zeigte uns dabei unter anderem auch, wie man ein Huhn fachgerecht zerteilt. Zu trinken gab es frisch zubereitete Sangria und auch nicht alkoholische Getränke und den Abschluss bildete ein Sorbet ähnliches Getränk. Absolut empfehlenswert!
Yocelyn
2 Abril 2026
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Muy buena experiencia! Me encantó la paciencia y detalle de las explicaciones, gracias por promover las visitas al Mercado de Triana
Elena Saavedra
19 Febrero 2026
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He asistido al taller de las 7 sesiones. Me parece barato para lo bueno que es. Tienen siempre
productos frescos y de primerísima calidad. Las instalaciones son muy modernas, prácticas y cómodas, y no falta detalle. He tenido el placer de dar clase con Domenico, Victoria, María y Belén, son súper profesionales y te hacen sentir como en casa. Hacen que lo difícil sea sencillo. Lo recomiendo muchísimo. Además, después de cocinar probamos todo lo que hacemos, y nos vamos cenamos cada día q hay taller!! Es simplemente maravilloso.
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