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Taller de Arroces Tradicionales
55,00 €Vista rápidaDescubre el arte de cocinar arroces en nuestro taller monográfico, donde aprenderás recetas tradicionales de la gastronomía española. Guiados por nuestros chefs profesionales, te sumergirás en un taller práctico en el que utilizaremos técnicas y procedimientos que podrás aplicar en casa con cualquier ingrediente, elaborando dos arroces típicos cargados de sabores intensos. También prepararemos un delicioso arroz con leche, con un giro sorprendente.
Juntos prepararemos:
- Arroz meloso de codornices
- Arroz al horno con costillas y morcilla ibérica
- Licor de arroz con leche
Duración:
- 3 horas aproximadamente (incluyendo el tiempo de comida).
ALÉRGENOS PRESENTES EN ESTE TALLER (Recuerda que debes avisarnos con antelación si alguna de las personas que realiza el taller tiene alguna alergia o restricción alimentaria): Sulfitos, Lácteos, Soja, Mostaza.
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Taller de Burguers Gourmet
55,00 €Vista rápidaLechuga, tomate, queso y bacon… ¿Estás cansado de hacerte siempre la misma hamburguesa?
En este taller aprenderemos a elaborar desde cero tres tipos de hamburguesas con ingredientes totalmente diferentes para sorprender:
- Miniburger de ternera con menta, crujiente de queso y cebolla caramelizada en nuestros panes caseros.
- Miniburger de cerdo a la mostaza antigua con piña braseada en pan rústico.
- Miniburger Thai de langostinos con lima y cilantro en pan negro.
Elaboraremos, además, patatas gajo caseras para acompañar a las hamburguesas.
Duración:
- 3 horas aproximadamente (incluyendo el tiempo de comida).
ALÉRGENOS PRESENTES EN ESTE TALLER (Recuerda que debes avisarnos con antelación si alguna de las personas que realiza el taller tiene alguna alergia o restricción alimentaria): Gluten, Huevo, Lácteos, Mostaza, Sésamo, Sulfitos, Crustáceos, Moluscos.
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Taller de Cocina Francesa
55,00 €Vista rápidaEn este taller de cocina francesa, te invitamos a explorar la elegancia y la técnica de una de las gastronomías más refinadas del mundo. Aprenderás a dominar recetas clásicas que combinan simplicidad y sofisticación, perfeccionando detalles esenciales para crear platos con un sabor auténtico y balanceado.
Menú:
- Sopa de cebolla
- Quiche Lorraine
- Financiers aux amandes
Duración:
- 3 horas aproximadamente (incluyendo el tiempo de comida).
ALÉRGENOS PRESENTES EN ESTE TALLER (Recuerda que debes avisarnos con antelación si alguna de las personas que realiza el taller tiene alguna alergia o restricción alimentaria): Gluten, Lácteos, Huevos, Frutos de cáscara, Sulfitos, Soja, Pescado.
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Taller de Cocina Tradicional para Navidad
55,00 €Vista rápidaLa Navidad es el momento perfecto para reunirse en familia, compartir risas y disfrutar de la comida. En esta clase, exploraremos la cocina tradicional navideña, preparando recetas llenas de historia y sabor.
MENÚ A ELABORAR:
- Sopa de marisco con rouille marsellesa
- Canelones de carrillada ibérica con foie
- Tartaleta de chocolate, mousse de caramelo salado y pistachos
Duración:
- 3 horas aproximadamente (incluyendo el tiempo de comida).
ALÉRGENOS PRESENTES EN ESTE TALLER (Recuerda que debes avisarnos con antelación si alguna de las personas que realiza el taller tiene alguna alergia o restricción alimentaria): Gluten, Huevo, Lácteos, Pescado, Crustáceos, Moluscos, Mostaza, Soja, Sulfitos.
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Taller de Cocina Vegana
55,00 €Vista rápidaLa cocina vegana es mucho más que una tendencia: es una forma deliciosa, creativa y consciente de alimentarse. En este taller, descubrirás cómo preparar recetas sabrosas y nutritivas sin ingredientes de origen animal, explorando una variedad de sabores, texturas y técnicas que transformarán tu manera de cocinar.
Este espacio está pensado para que aprendas, disfrutes y te inspires. No solo adquirirás herramientas prácticas para el día a día, sino que también comprenderás cómo la cocina basada en vegetales puede ser una alternativa llena de color, innovación y placer al comer.
Menú a preparar:
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Coliflor asada con dip de queso vegano
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Hamburguesa de setas rebozadas con veganesa de chipotle y pan brioche casero
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Mousse de chocolate
Duración:
- 3 horas aproximadamente (incluyendo el tiempo de comida).
ALÉRGENOS PRESENTES EN ESTE TALLER (Recuerda que debes avisarnos con antelación si alguna de las personas que realiza el taller tiene alguna alergia o restricción alimentaria): Gluten, Soja, Frutos de cáscara, Mostaza, Sésamo, Sulfitos.
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Taller de Croquetas
55,00 €Vista rápida¡Sabemos que como las croquetas de tu abuela, ninguna! Pero si quieres igualarlas, ¡ven a nuestro taller y descubre todos los secretos de uno de los bocados más deliciosos de la gastronomía española!
En este taller, aprenderás a dominar la bechamel y explorar todas las variantes que puedes crear con ella. Aprovecha las sobras de tus guisos, reinventa clásicos y deja volar tu creatividad: las croquetas lo admiten casi todo. ¡Convierte tus croquetas en el referente familiar a partir de ahora!
Recetas que prepararemos:
- Croquetas de espinacas con piñones y ricotta
- Croquetas de jamón
- Croquetas de chipirones en su tinta
Duración:
- 3 horas aproximadamente (incluyendo el tiempo de comida).
ALÉRGENOS PRESENTES EN ESTE TALLER (Recuerda que debes avisarnos con antelación si alguna de las personas que realiza el taller tiene alguna alergia o restricción alimentaria): Gluten, Lácteos, Huevos, Frutos de cáscara, Pescado.
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Taller de Dulces Navideños en Familia
35,00 €Vista rápida¡Únete a nuestra clase de cocina navideña en familia! Una actividad divertida para grandes y pequeños, podrán aprender a preparar dulces clásicos con un toque especial.
Ideal para compartir un buen rato juntos, disfrutar de la cocina y llevarte a casa tus propias creaciones navideñas.
Juntos elaboraréis:
- Árbol navideño de hojaldre con mermelada de frambuesa y mascarpone
- Galletas decoradas
- Tronco de Navidad con trufa
- Rocas de chocolate
Para este taller es necesario traer 4 recipientes para llevaros vuestras creaciones a casa.
El precio para 1 adulto y 1 niño es de 70€ (IVA incluido). El precio para cada niño o adulto extra es de 35€ (IVA incluido). A la hora de reservar, indicad en «Información Adicional» el número de participantes y si son adultos o niños extra. Mínimo un adulto por niño.
Duración:
- 3 horas aproximadamente.
ALÉRGENOS PRESENTES EN ESTE TALLER (Recuerda que debes avisarnos con antelación si alguna de las personas que realiza el taller tiene alguna alergia o restricción alimentaria): Gluten, Huevo, Lácteos, Frutos de cáscara, Soja.
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Taller de Entrantes y Canapés Navideños
55,00 €Vista rápidaLa Navidad es una época para compartir, y la cocina juega un papel fundamental en esos momentos en familia. En esta clase, aprenderemos a preparar canapés y entrantes sencillos y sabrosos, perfectos para disfrutar juntos en estas fiestas.
MENÚ A ELABORAR:
- Cestas de patata con cebolla caramelizada y brie
- Mini ruffle pie de pera, gorgonzola y nueces
- Mini solomillo Wellington de cerdo ibérico
- Crema untable de calabaza especiada con grisines caseros
- Choux de salmón marinado y salsa tártara
Duración:
- 3 horas aproximadamente (incluyendo el tiempo de comida).
ALÉRGENOS PRESENTES EN ESTE TALLER (Recuerda que debes avisarnos con antelación si alguna de las personas que realiza el taller tiene alguna alergia o restricción alimentaria): Lácteos, Gluten, Huevo, Mostaza, Sésamo, Frutos de Cáscara, Pescado, Sulfitos.
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Taller de Paella y Fideuá
55,00 €Vista rápidaLa paella y la fideuá son un clásico en nuestras reuniones con familia y amigos. En este curso, descubriréis todos los secretos para lograr un arroz perfecto en sabor y textura, así como la técnica ideal para cocinar la pasta de la fideuá.
Juntos cocinaremos:
- Paella valenciana con pollo y conejo
- Fideuá de marisco
Y terminaremos la comida con un refrescante Sorbete de limón con cava.
Duración:
- 3 horas aproximadamente (incluyendo el tiempo de comida).
ALÉRGENOS PRESENTES EN ESTE TALLER (Recuerda que debes avisarnos con antelación si alguna de las personas que realiza el taller tiene alguna alergia o restricción alimentaria): Gluten, Crustáceos, Pescado, Huevo, Leche, Sulfitos.
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Taller de Pan casero
55,00 €Vista rápidaHacer pan casero está de moda. El pan gusta y atrae. Será porque hay algo mágico en trabajar las masas, en ver cómo la harina y el agua se transforman, y cambian con la acción de nuestras manos. Entender su estructura y los comportamientos ante los cambios atmosféricos, su composición bioquímica y, cómo, de una misma masa te pueden salir diferentes resultados.
En este taller elaboraremos nuestra masa madre y aprenderéis a hacer diferentes tipos de panes con distintas harinas para que siempre podáis tener pan hecho a mano en casa.
Juntos elaboraremos:
- Masa madre
- Hogaza de espelta y nueces
- Panecillo de aceitunas
- Baguette
Es necesario traer 3 recipientes herméticos para llevaros vuestras masas de pan a casa y un bote hermético para vuestra masa madre.
Duración:
- 3 horas aproximadamente (incluyendo el tiempo de comida).
ALÉRGENOS PRESENTES EN ESTE TALLER (Recuerda que debes avisarnos con antelación si alguna de las personas que realiza el taller tiene alguna alergia o restricción alimentaria): Gluten, Frutos de cáscara, Lácteos.
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Taller de Pasta fresca
55,00 €Vista rápida¿Sabías que la pasta, el emblema de la cocina italiana en todo el mundo, es originaria de China? ¡Es una elaboración sencilla y extremadamente versátil que se presenta en infinitas formas y combina con mil y una salsas!
La pasta es la base de la cocina italiana, y en este taller, aprenderás a hacerla sin necesidad de una máquina especial. Con la ayuda de nuestros chefs, te convertirás en un experto en pasta fresca artesanal, haciendo diferentes cortes y combinándola con las deliciosas salsas que crearemos juntos.
Recetas que prepararemos:
- Gnocchi con salsa de gorgonzola
- Tagliatelle con salsa de tomate casera
- Ravioli verdi rellenos de espinacas y ricotta con salsa de mantequilla y salvia
Duración:
- 3 horas aproximadamente (incluyendo el tiempo de comida).
ALÉRGENOS PRESENTES EN ESTE TALLER (Recuerda que debes avisarnos con antelación si alguna de las personas que realiza el taller tiene alguna alergia o restricción alimentaria): Gluten, Huevo, Lácteos.
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Taller de Pizzas y Focaccias
55,00 €Vista rápidaEncontrar una buena pizza tradicional y auténtica puede ser un verdadero desafío hoy en día, especialmente cuando muchos locales intentan ofrecerla sin captar la esencia original. Pero no os preocupéis, porque hemos preparado algo especial para vosotros. De la mano de nuestros chefs, os traemos un taller para aprender a elaborar pizzas y focaccias caseras al más auténtico estilo tradicional.
Aprenderéis a utilizar diferentes tipos de harinas y descubriréis técnicas de horneado que podréis replicar en casa, además de usar ingredientes de temporada que darán un toque especial a vuestras creaciones.
Prepararemos y degustaremos:
- Dos tipos de pizzas: una con masa fina y crujiente al estilo pizzería y otra con masa esponjosa.
- Focaccia al estilo de Bari, con masa baja, tomates y aceitunas.
Además degustaremos:
- Focaccia de masa alta y esponjosa, ideal para rellenar estilo sándwich con mozzarella, jamón y más, preparada por nuestros chefs.
Es necesario traer 3 recipientes herméticos para llevaros vuestras masas de pizza y focaccia a casa.
Duración:
- 3 horas aproximadamente (incluyendo el tiempo de comida).
ALÉRGENOS PRESENTES EN ESTE TALLER (Recuerda que debes avisarnos con antelación si alguna de las personas que realiza el taller tiene alguna alergia o restricción alimentaria): Gluten, Lácteos.
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