Pizzas y Focaccias caseras

Para los amantes de la buena pizza, de la mano del Chef italiano Domenico, os traemos este taller práctico para elaborar pizzas y además foccacias caseras al más auténtico estilo. Haremos recetas con harinas diferentes, os enseñaremos las técnicas de horneado para poder repetir en casa y usaremos diversos ingredientes de temporada.

MENÚ A ELABORAR Y DEGUSTAR

• 2 tipos de pizza, incluyendo una estilo pizzería
• focaccia: baja con tomate natural y aceitunas al estilo de Bari

Además, se incluye la receta y explicaciones de la focaccia de masa alta y esponjosa, blanca, para rellenar estilo sandwich con mozarella, jamón etc (aunque esta focaccia no se elaborará en el taller).

Amasaremos individualmente, practicaremos el estirado de las masas para acabar degustando todas las recetas juntos. 

Todos los ingredientes y materiales necesarios serán proporcionados por el Taller. Cocinaremos suficiente para que una vez terminadas las recetas, se degusten acompañadas de hasta dos bebida (refresco, copa de vino o cerveza).

Es necesario traer tres recipientes para poder llevaros a casa las masas.

¡¡¡SE COME LO QUE SE COCINA!!!